Dettagli
- Autore Molinari Pradelli, Alessandro - Montanarini, Cristina
- Titolo Il mare in tavola : la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse
- Casa Editrice Pendragon
- Anno 2002
- Pagine 409 p.
- Collocazione D286
- Soggetto 1 PESCE - Ricette
- Categoria Scienze e Tecnologia
Descrizione
Molinari Pradelli, Alessandro – Montanarini, Cristina Il mare in tavola : la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse Pendragon 2002 409 p. D286 PESCE – Ricette
